Theo truyền thống, vào tết Đoan Ngọ, người việt thường làm cho mâm cỗ cúng để mô tả lòng thành dâng lên tổ tiên, thần linh, cầu nguyện một hoa màu bội thu, không trở nên sâu dịch phá hoại.

Theo truyền thống, vào trong ngày này, người việt nam thường làm cho mâm cỗ bái để bộc lộ lòng thành kéo lên tổ tiên, thần linh, nguyện cầu một vụ mùa bội thu, không trở nên sâu dịch phá hoại với cầu mong mỏi sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách cúng tết đoan ngọ

Đoan tức là mở đầu, Ngọ là khoảng thời hạn từ 11h tới 13h. Cho nên vì vậy lễ cúng đầu năm Đoan Ngọ buộc phải được tiến hành vào giờ chủ yếu Ngọ (12h trưa) ngày 5.5 Âm lịch.

Ảnh Chang Anh Anh

Tùy theo từng vùng miền và điều kiện mái ấm gia đình mà có sự sẵn sàng mâm lễ cúng đầu năm Đoan Ngọ không giống nhau. Tuy nhiên, phải đảm bảo đủ những lễ vật chính như: Hương, hoa, rubi mã, nước, rượu nếp, những loại trái cây (mận, vải...),... Ngoài ra với các vùng thì có biến hóa về đặc sản vùng miền đó. Cố thể:

Mâm lễ cúng tết Đoan Ngọ người miền bắc bộ gồm:

- Hương, hoa, quà mã

- Nước, rượu nếp

- các loại củ quả như vải, mận…

- Bánh tro, bánh ú

- Xôi, chè

- cơm rượu nếp: là món đặc trưng của người miền bắc bộ trong lúc này, thường bao gồm cả nếp cẩm với nếp mẫu hoa vàng.

Mâm lễ cúng đầu năm mới Đoan Ngọ người miền trung gồm:

- Hương, hoa, rubi mã

- Nước, rượu nếp

- những loại hoa quả như vải, mận…

- Bánh tro, bánh ú

- chè kê là món ăn quan trọng đặc biệt quen nằm trong với phần đông ai gốc Huế.

- cơm trắng rượu: cơm rượu miền Trung được thiết kế từ phương pháp lên men cổ truyền. Cơm rượu miền trung bộ có dạng miếng nhỏ dại vuông vức.

- làm thịt vịt: Người miền trung thường thêm món giết thịt vịt vào mâm lễ cúng tết Đoan Ngọ. Theo quan niệm xưa, làm thịt vịt mát, lấn sâu vào sẽ đuối cả năm cùng đây cũng rất được cho là món ăn có khả năng bổ máu, góp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mạnh.

Xem thêm: Xem Phim Gia Đình Tôi Mùa Đông Năm Ấy Full Hd Vietsub, Gia Đình Tôi Mùa Đông Năm Ấy

Mâm lễ cúng tết Đoan Ngọ người khu vực miền nam gồm:

- Hương, hoa, kim cương mã

- Nước, rượu nếp

- các loại củ quả như vải, mận…

- cơm rượu: Ở những tỉnh miền Nam, cơm trắng rượu không để rời mà lại được viên thành số đông viên tròn trước khi ủ. Rượu dậy mùi, người ta hay thêm nước mặt đường vào.

- Bánh ú bá trạng: Bánh bá trạng tựa như bánh tro nhưng to ra hơn một chút, bánh có tác dụng từ gạo nếp cùng được nhồi nhiều loại nhân kế tiếp gói trong lá rồi đun nấu chín bằng phương pháp luộc hoặc hấp.

- trà trôi nước: chè trôi nước miền nam là phần đông viên trà tròn to được thiết kế từ bột nếp trắng, phía bên trong là nhân đậu xanh thơm bùi. Trà trôi nước được ăn kèm nước mặt đường gừng cùng nước cốt dừa.

Thanh Anh (tổng hợp)


*

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 8 – tết Trung thu 2022 không cần quá khó hiểu nhưng cần được sẵn sàng tươm tất, hài hòa.
*

Tết Trung thu không những là đầu năm mới thiếu nhi, Tết sum vầy còn là cơ hội để con cháu biểu đạt lòng tôn kính với ông bà, tiên tổ đã khuất.
*

Ngoài các loại bánh kẹo, mâm ngũ quả tết Trung thu cần phải có 5 các loại quả bộc lộ sự sung túc, đầy đủ đầy, bình an.